Producción exclusiva de aceite de oliva vírgen extra

Dehesa del Castillo y su marca enseña Castillo de Tudején son aceites que muestran claramente en sus matices las parcelas de las que proceden.

Son el resultado tanto del buen hacer de sus propietarios en cuanto a recogida temprana y rápida molturación en su almazara pequeña, pero dotada de los mejores medios técnicos-, como de las duras condiciones a las que la naturaleza somete a los olivos en una zona a caballo entre Navarra y La Rioja.